사케 초보자를 위한 가이드 : 종류와 특징, 사케 고르는 방법
사케에 대해 잘 모르시나요? 이 글에서는 사케의 역사와 문화, 용어와 분류, 주문하는 방법, 그리고 먹을만한 사케를 추천하겠습니다. 사케마스터가 되어보세요! 사케 초보자를 위한 가이드 : 종류와 특징, 맛있는 사케 고르는 방법 사케의 역사와 문화사케는 일본에서 2000년 이상의 역사를 가진술입니다. 사케는 일본의 문화와 신앙과 밀접하게 연결되어 있습니다. 예를 들어, 사케는 신사에서 제사에 사용되기도 하고, 결혼식이나 축하행사에서 함께 마시기도 합니다. 사케는 일본의 계절과 자연과도 어우러지며, 여러 가지 풍미와 향을 지닌 전통과 자연이 가미된 술입니다. 용어와 분류 준마이와 혼죠조의 결정적인 차이는 사용 원료에 있습니다. 바로 쌀(米)과 누룩곰팡이(米こうじ) 외의 재료가 들어가느냐, 안들어 가느..
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2023. 5. 13.
